robicie sami zakwas na żurek lub barszcz biały osttanio na zakupach zauważyłam mąkę żurkową. Postanowiłam kupić i zrobić sama zakwas na wielkanocny żurek. Do tej pory kupowałam w butelkach gotowy zakwas. Wczoraj zrobiłam zakwas, dodałm wodę, czosnek, troszkę chleba żytniego, liscie laurowe, ziele...