Co można zrobić z dyni? – NAJLEPSZE PRZEPISY

Opublikowany przez: monika.g

Dynia to wspaniałe warzywo, które pięknie wygląda i rewelacyjnie smakuje. Ma wiele zastosowań, można z niej zrobić mnóstwo różnych potraw. Miąższ i pestki dyni stanowią bogate źródło wielu składników odżywczych. Dlatego warto wprowadzić ją do swojego jadłospisu, zwłaszcza w okresie jesiennym, gdy jest na nią sezon. Co można zrobić z dyni?

Zupa – krem z dyni

Składniki:

3 cebule,
4 ziemniak,
1 kg dyni,
kolendra,
pieprz.

Wykonanie KROK PO KROKU:

Cebulę dusimy, ziemniaki kroimy w plastry, a dynię kroimy w kostkę. Całość zlewamy wrzątkiem i dusimy do miękkości, przeprawiając kolendrą, pieprzem i ziołami.
Następnie wywar miksujemy, doprawiając według upodobań.

Racuszki z dyni

Składniki:

2 szklanki rozgotowanej dyni,
2 jajka,
2 szkl. mąki,
0,5 l kefiru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
można dodać 2 kwaśne jabłka,
olej do smażenia

Wykonanie KROK PO KROKU:

Dynie obrać ze skórki i pestek, pokroić w drobną kostkę i rozgotować na małym ogniu.
Rozgotowaną dynię odmierzyć w szklance, dodać kefir, proszek do pieczenia, jajka i pokrojone w talarki jabłka.
Wszystko ze sobą dokładnie wymieszać i smażyć na małym ogniu. Podać z sałatą, wymieszaną z plastrami jabłek i żurawiną.

Ciasto z dynią

Składniki:

2 szklanki dyni
1 szklanka cukru
3 jajka
3 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 opakowanie cukru waniliowego
3 szklanki mąki
1 szklanka oleju

Wykonanie KROK PO KROKU:

Ubić jajka z cukrem, dodać olej, przesiana mąkę, cukier waniliowy, sodę oraz cynamon. Wymieszać mikserem, a potem dodać starta na jarzynowej tarce dynię i delikatnie całość wymieszać łyżką.
Ciasto przełożyć do okrągłej formy, wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piec 50 minut w 180 stopniach.
Wystudzone wyjąć z foremki i obficie posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Co można zrobić z dyni? - przetwory>>

<- 1 2 3 ->

Tagi: Co można zrobić z dyni?, dynia, zupa dyniowa, dżem z dyni, hummus z dyni, ciasto z dynią

Pokaż wszystkie artykuły tego autora

Najnowsze komentarze

Stokrotka 2017.09.20 17:14

Muffinki zrobię! Jeszcze takich nie robiłam. Ale pyszny jest równiez dżem pomarańczowy z dyni!
takegoodcarepl 2015.10.17 23:50

Zupę odchudzającą z chilli i zielonym jęczmieniem!
178.43.*.* 2015.10.17 21:16

świetne przepisy! Zupę i ciasto nie omieszkam zrobić :)

więcej > [4]

Dodaj nowy komentarz

Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.

Zaloguj się z Facebooka

Nie masz jeszcze konta na familie.pl?
Załóż je już teraz!

Zarejestruj się!

Nie pamiętam hasła! Co robić?

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie