Koniec z pizzą i hamburgerami?
Liczba klientów
rośnie o 20 proc. rocznie, a w ostatnim roku ceny spadły o 10 - 15 proc. W efekcie sushi-bary doganiają hamburgery i pizzerie - informuje "Dziennik. Gazeta Prawna".
Miejsce tradycyjnej kuchni polskiej zajmuje teraz tradycyjna japońska.
Branża kwitnie. Dekadę temu było 10 barów dziś w Polsce
jest ich ponad 200. Wiele restauracji ma także sushi w swoim menu.Izabella Borowska z IDB Consulting, twierdzi, że sushi bary będą równie popularne jak pizzerie czy restauracje serwujące hamburgery.
sushi z segmentu premium przesuwa się w kierunku casual dining, czyli restauracji ze średniego segmentu cenowego - cytuje ją gazeta.
Tak dzieje się w Warszawie, gdzie
ceny sushi są najniższe w Polsce.JESZ SUSHI? PRZEZ CIEBIE WYGINIE GATUNEK>>
W stolicy najwięcej barów, przez co nie tylko ich standard, ale i ceny są najbardziej zróżnicowane - tłumaczy gazeta.
Dziś sushi zamawia się nie tylko na spotkanie
z klientem ale i na wesela. Do tego bary są nie tylko w centrach miast, ale i na osiedlach. Tam ceny są nawet 30 proc. niższe.Sfora.pl
A czy Wy jedliście sushi i co myślicie o nowym "przysmaku" Polaków ???