Kuchnia włoska:) - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

15 odp. Strona 1 z 1 Odsłon wątku: 7514

Luccy

Zarejestrowany: 18-09-2009 12:10 . Posty: 93 IP:

2009-09-21 14:35:49

21 września 2009 14:35 | ID: 53478

Pomóżcie, bo brakło inwencji:) zakupiliśmy hurtem pyszny włoski makaron penne....co tydzień mamy w domu dzień kuchni włoskiej....były już sosy tradycyjne, bolognesse, carbonara, napoli, 4 sery z brokułami...i na tym koniec... słyszałam o przepisach z owocami morza /mąz uwielbia/, albo z czosnkiem , szpinakiem i tuńczykiem albo łososiem.... macie jakies pomysły? jakie macie sprawdzone przepisy na pyszne spagetti, takie żeby przedszkolak tez zjadł:)
*Don''t Let Anybody Steal Your Dream*

1
usunięty użytkownik

2009-09-21 15:55:07

21 września 2009 15:55 | ID: 53512

z brokułami w sosie czoskowym, moje maluchy zajadają aż sie uszka trzęsą
2
kalineczka

Zarejestrowany: 09-06-2009 20:52 . Posty: 760

2009-09-21 20:31:40

21 września 2009 20:31 | ID: 53610

Odpowiedź na #1
tzw boska jola(nazwa wymyslona od czyt. z wloskiego boskatjola) pomidorki pelati, pieczarki, cebulka czosnek wszsytko dusimy i bazylia ze slodką papryką plus pieprz podawac pikantne
3
usunięty użytkownik

2011-08-22 18:50:40

22 sierpnia 2011 18:50 | ID: 617391

A różnego rodzaju zapiekanki z "piórek"? Serowe, z kurczakiem, z brokułami, z kiełbaską, warzywami. Ogólnie do wyboru do koloru...
4
usunięty użytkownik

2011-10-04 17:06:57

4 października 2011 17:06 | ID: 651680

Generalnie makaron to najmniej nudny dodatek, bo jest w różnej formie. Ale jak masz penne (moje ulubione!) polecam zapiekany, np:

Makaron ugotuj, odcedź.

Pieczarki pokrój, zesmaż z boczkiem.

Przygtuj bezamel (1 szklanka mleka, 1 łyżka mąki np kukurydzianej, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej i szczyta soli).

Makaron wymieszaj z pieczarkami i boczkiem, zalej beszamelem i zapiekaj 20min. Gotowe:)

Proporcje wedle gustu!

{WYMODEROWANO}

Ostatnio edytowany: 08-08-2014 12:32, przez: Stokrotka
5
airalion

Zarejestrowany: 09-07-2012 14:37 . Posty: 1

2012-07-09 14:56:29

9 lipca 2012 14:56 | ID: 804782

znalazłem ciekawy, zdrowy i nieskokaloryczny przepis na pizzę - pizza odchudzająca

Ostatnio edytowany: 09-07-2012 14:57, przez: airalion
6
Monika.s13

Zarejestrowany: 08-08-2014 12:18 . Posty: 1

2014-08-08 12:28:33

8 sierpnia 2014 12:28 | ID: 1136937

oczywiście waracje makaronu z przeróznymi warzywami to zawsze bezpieczne wyjście z sytuacj...

Ja uwielbiam kuchnię włoską i swoich inspiracjii szukam w miejscach, które serwują taką kuchnie. Osobiście polecam Pomodorino - {WYMODEROWANO}

{WYMODEROWANO}

Ostatnio edytowany: 08-08-2014 12:30, przez: Stokrotka
7
Loca

Zarejestrowany: 23-09-2014 13:33 . Posty: 21

2014-09-28 19:32:31

28 września 2014 19:32 | ID: 1150147

Mój ulubiony przepis na makaron: sporą ilość czosnku usmażyć na oliwie (też sporo jej) na złoto, dodać pokrojone oliwki, najlepiej czarne, wrzucić na to makaron, obsmażyć razem i dodać dużo posiekanej natki z pietruszki, można też dodać na koniec bułki tartej, żeby obkleiła makaron.
8
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2014-09-28 19:50:07

28 września 2014 19:50 | ID: 1150154

Loca (2014-09-28 19:32:31)

Mój ulubiony przepis na makaron: sporą ilość czosnku usmażyć na oliwie (też sporo jej) na złoto, dodać pokrojone oliwki, najlepiej czarne, wrzucić na to makaron, obsmażyć razem i dodać dużo posiekanej natki z pietruszki, można też dodać na koniec bułki tartej, żeby obkleiła makaron.

Zadużo czosnku jak dal mnie. Ja daję najwyżej jeden czy dwa ząbki. A jak dobry makaron to byłka nie potrzebna i tak sie fajnie trzyma. Tylko makaronu nie należy hartowac w zimnej wodzie.
9
Loca

Zarejestrowany: 23-09-2014 13:33 . Posty: 21

2014-09-28 21:00:40

28 września 2014 21:00 | ID: 1150183

Jak kto lubi, ja lubię dużo czosnku w tej potrawie a smażony nie śmierdzi tak potem :), pietruszka niweluje też zapach. Bułka tarta była w oryginalnym przepisie, który zgapiłam od Makłowicza kiedyś, to jest danie z jakiegoś regionu Włoch, dlatego ją daję i mi smakuje :)
10
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2014-09-28 21:15:06

28 września 2014 21:15 | ID: 1150186

Można spróbować. Ja czasem lubię nadac swojego smacza..
11
Loca

Zarejestrowany: 23-09-2014 13:33 . Posty: 21

2014-09-28 21:23:50

28 września 2014 21:23 | ID: 1150190

Spróbuj, oczywiście na wierzch obowiązkowo tarty żółty ser, najlepiej parmezan.
12
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2014-09-28 21:29:26

28 września 2014 21:29 | ID: 1150192

Loca (2014-09-28 21:23:50)

Spróbuj, oczywiście na wierzch obowiązkowo tarty żółty ser, najlepiej parmezan.

No nie! Az sie głodna zrobiła ..
13
Loca

Zarejestrowany: 23-09-2014 13:33 . Posty: 21

2014-09-28 22:02:19

28 września 2014 22:02 | ID: 1150200

Ja to danie uwielbiam jeszcze z jednego powodu: robi się je błyskawicznie a składniki są takie, że można je mieć zawsze w domu jako żelazny zapas. Masz ochotę znienacka, albo masz gości - wyciągasz i masz.
14
usunięty użytkownik

2014-09-28 22:05:48

28 września 2014 22:05 | ID: 1150202

u mnie kroluje spaghetti w bialym,serowym sosie
15
gocha2323

Zarejestrowany: 23-04-2013 20:58 . Posty: 12534

2014-09-28 22:49:48

28 września 2014 22:49 | ID: 1150214

Stokrotka (2014-09-28 21:29:26)

Loca (2014-09-28 21:23:50)

Spróbuj, oczywiście na wierzch obowiązkowo tarty żółty ser, najlepiej parmezan.

No nie! Az sie głodna zrobiła ..

ale narobiliście smaka.........

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Kuchnia włoska:) - Forum

Wątek: Kuchnia włoska:)