Dania z grzybów - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

20 odp. Strona 1 z 1 Odsłon wątku: 4719

Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647 IP:

2016-07-26 11:31:39

26 lipca 2016 11:31 | ID: 1333041

jak wiemy mamy teraz czas grzybobrania . Ostatnio jadłam na chrzcinach

pyszną karkówkę w sosie s kurek tak mi posmakowała i jestem ciekawa

jakie wy przyrządzacie dania z grzybów ?

1
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-26 12:13:27

26 lipca 2016 12:13 | ID: 1333057
Kurki w sosie smietanowym

Składniki
ilość porcji: 2
- 350 g kurek
- 2 łyżki masła
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 pęczek świeżego koperku, posiekany
- 200 ml śmietany kremówki 30%
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 10min. › Gotowanie: 25min. › Gotowe w: 35min.
1. Kurki przebrać, włożyć do zimnej wody, a następnie wyjąć je łyżką cedzakową. Sparzyć wrzątkiem.
2. Na patelni rozgrzać masło i dodać cebulę. Smażyć przez kilka minut, a następnie dodać odsączone kurki i koperek. Dusić przez kilka minut aż koperek puści aromat.
3. Dodać słodką śmietankę i dusić przez około 15 minut na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
2
goosiak4

Zarejestrowany: 26-05-2015 10:54 . Posty: 3427

2016-07-26 13:01:32

26 lipca 2016 13:01 | ID: 1333065

Ja uwielbiam placki ziemniaczane z pieczarkami

blog-amam.blogspot.com
3
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-26 13:10:27

26 lipca 2016 13:10 | ID: 1333069

goosiak4 (2016-07-26 13:01:32)

Ja uwielbiam placki ziemniaczane z pieczarkami

jak je robisz tylko do startych ziemniakow dodajesz pokrojone pieczarki ?
4
Mela134

Zarejestrowany: 22-03-2016 11:12 . Posty: 1080

2016-07-26 14:39:15

26 lipca 2016 14:39 | ID: 1333095

Ja niestety znam mało potraw z grzybami. Nie chodzę na grzyby, bo nie mam gdzie, a znajomi z którymi jeździłam na grzyby aż pod Wyszków wyjechali z Polski. Nie kupuje grzybów, bo za drogie są w Warszawie. Ale z checia poznałabym jakieś ciekawqe przepisy na potrawy z grzybami.

Mela134
5
goosiak4

Zarejestrowany: 26-05-2015 10:54 . Posty: 3427

2016-07-26 14:51:15

26 lipca 2016 14:51 | ID: 1333099

Patrycja Sobolewska (2016-07-26 13:10:27)

goosiak4 (2016-07-26 13:01:32)

Ja uwielbiam placki ziemniaczane z pieczarkami

jak je robisz tylko do startych ziemniakow dodajesz pokrojone pieczarki ?

Tak i jajko i mąka. Tylko te pieczarki duszę wcześniej

blog-amam.blogspot.com
6
Mela134

Zarejestrowany: 22-03-2016 11:12 . Posty: 1080

2016-07-26 15:31:46

26 lipca 2016 15:31 | ID: 1333106

goosiak4 (2016-07-26 14:51:15)

Patrycja Sobolewska (2016-07-26 13:10:27)

goosiak4 (2016-07-26 13:01:32)

Ja uwielbiam placki ziemniaczane z pieczarkami

jak je robisz tylko do startych ziemniakow dodajesz pokrojone pieczarki ?

Tak i jajko i mąka. Tylko te pieczarki duszę wcześniej

A ja robię placki z pieczarek pokrojonych w kostkę i kurzej piersi też pokrojonej w kostkę. Dodaje do tego łyżkę sosu sojowego, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżkę oleju, sól, pieprz i jajko. Smażę je z obu stron i podaje z dipem czosnkowym zrobionym z serka homogenizowanego i czosnku.

Mela134
7
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-26 16:16:43

26 lipca 2016 16:16 | ID: 1333123
Zupa z Kurek

Składniki
3 spore garście kurek (około 1/2 kg)
1 średniej wielkości cebula
6 szklanek warzywnego bulionu
3 średniej wielkości ziemniaki
1/2 szklanki makaronu orzo (można zastąpić innym, bardzo drobnym makaronem)
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
1/2 szklanki kwaśnej śmietany (co najmniej 18%)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki drobno posiekanego koperku

Przepis
1. Kurki oczyść, szybko opłucz pod strumieniem zimnej wody. Odsącz na cedzaku.
2. Cebulę pokrój na drobną kostkę.
3. Obrane ziemniaki pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
4. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zacznie szklić (zajmie Ci to około 2-3 minuty).
5. Do cebuli dodaj kurki i smaż na dużym ogniu, często mieszając. Na początku z kurek wydzieli się sporo płynu, który należy odparować.
6. Kiedy na patelni nie będzie już płynu, a kurki zaczną się przyrumieniać na brzegach, dodaj do nich masło, wymieszaj, smaż przez pół minuty.
7. Kurki z cebulą dodaj do gorącego bulionu. Do garnka dodaj też ziemniaki. Doprowadź do wrzenia i gotuj do całkowitej miękkości ziemniaków i makaronu (3-4 minuty).
8. Dodaj makaron i gotuj do jego miękkości (4-5 minut).
9. Do śmietany wlej kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj. Tak przygotowaną śmietanę wlej do gotującej się zupy, wymieszaj, zmniejsz ogień i powoli doprowadź do lekkiego wrzenia. Zgaś ogień.
10. Do zupy dodaj natkę i koperek, wymieszaj, przykryj, odstaw na 2-3 minuty, by smaki się połączyły.
11. Zupę podawaj tak, jak chcesz. Ja zawsze do zupy podaję pieczywo (nawet jak jest z ziemniakami i makaronem). Ale pycha!
8
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2016-07-26 19:20:24

26 lipca 2016 19:20 | ID: 1333149

Nie ma to jak smażone z cebulką i wigilijny bigosik z suszonymi grzybkami oraz pierogi... i zupa grzybowa też może być...

Ostatnio u córki jedliśmy kurki w sosie z piersią indyka... baaardzo dobre danie było...
9
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-26 19:31:36

26 lipca 2016 19:31 | ID: 1333159

oliwka (2016-07-26 19:20:24)

Nie ma to jak smażone z cebulką i wigilijny bigosik z suszonymi grzybkami oraz pierogi... i zupa grzybowa też może być...

Ostatnio u córki jedliśmy kurki w sosie z piersią indyka... baaardzo dobre danie było...

to musisz mi Grazynko od corki załatwić przepisik dobrze ?
10
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2016-07-26 19:38:47

26 lipca 2016 19:38 | ID: 1333162

Patrycja Sobolewska (2016-07-26 19:31:36)

oliwka (2016-07-26 19:20:24)

Nie ma to jak smażone z cebulką i wigilijny bigosik z suszonymi grzybkami oraz pierogi... i zupa grzybowa też może być...

Ostatnio u córki jedliśmy kurki w sosie z piersią indyka... baaardzo dobre danie było...

to musisz mi Grazynko od corki załatwić przepisik dobrze ?

Jak przyjedzie to spytam, jak nie... zapomnę... ${#lang_emotions_wink}$
11
Sanne

Zarejestrowany: 19-07-2011 15:30 . Posty: 4945

2016-07-26 19:40:52

26 lipca 2016 19:40 | ID: 1333163

Wczoraj robiłam polędwiczki w sosie kurkowym. Lubimy tez zupe z kurek, grzybowa, pierogi z grzybami/ kurkami. Pyszna tez jest jajecznica z kurkami, jajka w koszulkach ect ;)
12
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-26 21:34:09

26 lipca 2016 21:34 | ID: 1333190

Sanne (2016-07-26 19:40:52)

Wczoraj robiłam polędwiczki w sosie kurkowym. Lubimy tez zupe z kurek, grzybowa, pierogi z grzybami/ kurkami. Pyszna tez jest jajecznica z kurkami, jajka w koszulkach ect ;)

podawaj przepis koniecznie na poledwiczki i jajka !
13
gocha2323

Zarejestrowany: 23-04-2013 20:58 . Posty: 12534

2016-07-26 23:29:58

26 lipca 2016 23:29 | ID: 1333201

u mnie teściowa dzisiaj uzbierała cały kosz grzybó! dużo było robaczywych!

ja na ogół robie zupę grzybowa, sos grzybowy! maz uwielbia jajecznicę z kurkaimi!
14
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2016-07-27 09:21:24

27 lipca 2016 09:21 | ID: 1333238

Ja lubie w sosie i na zapiekankach czy pizzy. Ale lubie też w innych potrawach
15
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-27 09:35:09

27 lipca 2016 09:35 | ID: 1333254

Stokrotka (2016-07-27 09:21:24)

Ja lubie w sosie i na zapiekankach czy pizzy. Ale lubie też w innych potrawach

o w zapiekankach to i ja uwielbiam , zawsze dajemy czy to ze sloiczka czy to np. pieczarki zamrożone ${#lang_emotions_dreamer}$
16
ZenobiKenobi

Zarejestrowany: 18-07-2016 09:23 . Posty: 19

2016-07-27 11:58:18

27 lipca 2016 11:58 | ID: 1333293

Niezastąpiony na święta jest bigosik z grzybkami i jajka faszerowane pieczarkami. Poprostu pycha :D
17
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-27 12:35:11

27 lipca 2016 12:35 | ID: 1333303

ZenobiKenobi (2016-07-27 11:58:18)

Niezastąpiony na święta jest bigosik z grzybkami i jajka faszerowane pieczarkami. Poprostu pycha :D

jajka faszerowane nie slyszalam nigdy o nich ale brzmi pysznie !!
18
monika.g

Zarejestrowany: 06-11-2014 18:56 . Posty: 3250

2016-07-27 13:18:33

27 lipca 2016 13:18 | ID: 1333307

Ja z grzybów lubię tylko pieczarki i kurki, a inne grzyby to tylko w sosie, ewentualnie w zupie.
19
goosiak4

Zarejestrowany: 26-05-2015 10:54 . Posty: 3427

2016-07-27 13:28:57

27 lipca 2016 13:28 | ID: 1333314

Julianna Kozińska (2016-07-26 15:31:46)

goosiak4 (2016-07-26 14:51:15)

Patrycja Sobolewska (2016-07-26 13:10:27)

goosiak4 (2016-07-26 13:01:32)

Ja uwielbiam placki ziemniaczane z pieczarkami

jak je robisz tylko do startych ziemniakow dodajesz pokrojone pieczarki ?

Tak i jajko i mąka. Tylko te pieczarki duszę wcześniej

A ja robię placki z pieczarek pokrojonych w kostkę i kurzej piersi też pokrojonej w kostkę. Dodaje do tego łyżkę sosu sojowego, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżkę oleju, sól, pieprz i jajko. Smażę je z obu stron i podaje z dipem czosnkowym zrobionym z serka homogenizowanego i czosnku.

Jak smakują placki z mąki ziemniaczanej?

blog-amam.blogspot.com
20
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-27 17:26:44

27 lipca 2016 17:26 | ID: 1333369

goosiak4 (2016-07-27 13:28:57)

Julianna Kozińska (2016-07-26 15:31:46)

goosiak4 (2016-07-26 14:51:15)

Patrycja Sobolewska (2016-07-26 13:10:27)

goosiak4 (2016-07-26 13:01:32)

Ja uwielbiam placki ziemniaczane z pieczarkami

jak je robisz tylko do startych ziemniakow dodajesz pokrojone pieczarki ?

Tak i jajko i mąka. Tylko te pieczarki duszę wcześniej

A ja robię placki z pieczarek pokrojonych w kostkę i kurzej piersi też pokrojonej w kostkę. Dodaje do tego łyżkę sosu sojowego, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżkę oleju, sól, pieprz i jajko. Smażę je z obu stron i podaje z dipem czosnkowym zrobionym z serka homogenizowanego i czosnku.

Jak smakują placki z mąki ziemniaczanej?

tez takie robie dosc czesto tzw kotlety siekane

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Dania z grzybów - Forum

Wątek: Dania z grzybów